贝母加工过程中,还有一些需要注意的事项:干燥好的贝片在贮藏的时候,应当放置在仓库的货架上,千万不能靠墙堆放。仓库的环境要确保清洁、干燥,避免光线直射,同时不能有异味,更不能受到污染,而且要严格做好防虫鼠等相关防范措施,还要定期进行检查,防止贝片出现霉变的情况。另外,刚清洗好的贝母不宜马上就进行切片,这是因为清洗后的贝母表皮比较脆弱,很容易切碎,这样就会导致切片后的外观质量变差。
关于贝母热泵烘干机的选型,由于贝母大多生长在甘肃、湖北、浙江、青海等地,这些地区春季的温度和湿度普遍比较大,冬季的环境温度又相对较低。考虑到贝母适合采用托盘式平铺烘干的特点,所以依据产区的实际情况,选用南方热科开式、闭式或者开闭一体机设备就可以了。比如说,7P 设备对应的烘房大约能够建造 25 立方,一次可以烘干鲜料约 600 公斤;14P 设备对应的烘房大约可建 50 立方,一次则能够烘干鲜料约 1200 公斤。