鳕鱼饼加工首先是进行鳕鱼饼的成型，用肉饼成型机，之后连接上粉裹粉机，这样就可以在表面过上一层面粉，然后在进行淋浆或者浸浆，之后再进行一遍裹糠，这样就可以了，可以直接油炸也可以冷冻包装出售。
鱿鱼圈鳕鱼饼上浆裹粉流水线多功能裹粉机是一种网带式的商用裹涂设备，能够自动完成产品的上糠、上分过程，适应于各种预上粉、玉米粉、面包糠、混合粉等。产品进入下网带，底部及侧面沾满粉，从上料斗流下的粉将产品上部覆盖，经过压辊压紧（上下网带上的粉厚度可方便调节）。上粉后经风淋，将多余的粉吹落。上粉机裹粉充分，上粉率高。设备特点：可以衔接上浆机、成型机、油炸机等设备；操作方便，卫生、安全可靠；整机选用不锈钢材料及其他食品用材质，符合卫生标准，便于清洗。
鱿鱼圈鳕鱼饼上浆裹粉流水线使用操作：
工作前，将干面包屑或雪花片加入储料仓内，启动输送网带，调节出粉口流量，要求覆盖整个输送网带的宽度，以保证产品裹涂均匀。待底粉均匀分布后，即可进行产品的裹粉操作。产品由输送网带送入撒粉区裹涂，然后经风刀吹去多余部分面包屑，就完成了裹糠过程。
