翻筐的煮锅可以做到1000L的,大型号的也可以做翻筐,这样就避免了大型号需要用吊筐了,这样比较的麻烦,翻筐会比较的方便一些,翻筐是靠液压来提升的翻筐的,
全自动翻筐卤煮夹层锅设计理念:安全、简洁、实用。加热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达二百度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。搅拌方式利用搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
全自动翻筐卤煮夹层锅种类多,可选择性大,其与食品接触部分均为食品级不锈钢,安全卫生,操作简单,深受广大用户的青睐,天然气加热可倾夹层锅特点:
1、燃气夹层锅燃烧充分,无烟无尘、少量积碳、无环境污染。
2、燃气夹层锅火焰温度随意调节温度高达300℃左右。
3、结构合理使用操作方便。
4、燃气夹层锅强力节能,火大火猛热效率较同类产品提高25%左右。
5、燃气夹层锅燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
6、耗气量:比同类产品降低20%左右。