丸子加工的设备整套的主要有绞肉机，斩拌机，成型机，蒸煮槽这是小型的流水线的设备，没有那么的精细，简单一些就可以，这也是比较经济节约成本的方案。
一整套小型鱼丸加工生产线设备肉丸成型机肉丸机采用连续式输出肉丸系统，生产效率高，并配有不同口径的刀和成型器，可根据要求随意更换。肉丸全套生产线该机具有体积小、重量轻、省电、省时、价格便宜、结构简单、操作方便、噪音小、生产能力高等特点，生产出的肉（鱼）丸质量好，外观光滑、圆度高、大小一致，可生产多种规格的产品。
一整套小型鱼丸加工生产线设备利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉粒不断排出孔板处；具有美观大方，坚固耐用，操作维修方便，高效省电等特点，可制作各类爽口、有韧性、有弹性的肉丸；以各种新鲜的蔬菜和天然的食品为配料，经特殊的工艺配制然后通械或手工成型再加以后期处理制作而成，丸子的品质和主料与辅料的比例及配置工艺有很大的关系，所以制作丸子时技术和工艺非常重要，没有好的技术工艺是不可能做出好的产品。
