丸子加工是肉制品常见的加工形式,丸子的种类是比较的多的,光火锅丸子就有几十种,不同的肉做不同的丸子,包心实心这些中了米都比较多,还有不规则形状的丸子更是数不胜数,不同的丸子需要用不同的丸子机来进行加工,
全自动丸子生产流水线 牛肉丸子成型机肉丸成型机肉丸机采用连续式输出肉丸系统,生产效率高,并配有不同口径的刀和成型器,可根据要求随意更换。肉丸全套生产线该机具有体积小、重量轻、省电、省时、价格便宜、结构简单、操作方便、噪音小、生产能力高等特点,生产出的肉(鱼)丸质量好,外观光滑、圆度高、大小一致,可生产多种规格的产品。
全自动丸子生产流水线 牛肉丸子成型机鱼丸工艺流程和生产设备:
原料鱼处理(各种处理机)——清洗(洗鱼机)——采肉(采肉机)——漂洗(水洗机)——脱水(离心机或压榨机)——精滤(精滤机)——绞肉(绞肉机)——擂溃(擂溃机)——成型(各种成型机)—加热凝胶化(自动恒温凝胶化机)——冷却(冷却机)——包装(真空包装机或自动包装机)