红肠是东北地区常见的肠类，是一种肉泥肠，主要是蒜蓉的口味比较的多，红肠是肉泥肠，工艺跟腊肠香肠有所区别，红肠需要加工完之后直接进行蒸煮，腊肠香肠灌肠之后再进行晾干水分，什么时候吃什么时候再蒸煮。
肠类加工生产线 红肠加工整套设备肠可以用鲜肉也可以用冻肉，但都是需要前期绞肉，绞肉完之后需要腌制用打浆机打成浆状的或者是用斩拌机打成乳状的都是可以的，比如说红肠吧，肉质打的越细，肠的品质就越高，就越有嚼劲，然后再用灌肠机进行灌制，灌完之后就可以进行蒸煮烟熏上色了，烟熏完之后就是成品了。
肠类加工生产线 红肠加工整套设备广泛适用各种肠类制品的灌制。尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更佳，而有的客户就会问，你们的灌肠机操作简单吗？很多客户想做这个项目，包括前期的工艺以及后期的的机器操作，都想用简单的，不想用复杂化的，我们灌肠机操作真的是很简单，买到家插上电就可以用，而且灌制多少直径的香肠调好，就可以了
