香肠腊肠火腿的加工可以用也太灌肠机来完成，灌肠机是通用的不管是哪种的肠衣，塑料肠衣还是蛋白肠衣纤维肠衣等等都没问题。只是在后面的扎线跟打卡环节是不太一样的，火腿肠这种塑料肠衣是需要打铝丝扣的。
全自动香肠加工生产线 多功能灌肠设备肠可以用鲜肉也可以用冻肉，但都是需要前期绞肉，绞肉完之后需要腌制用打浆机打成浆状的或者是用斩拌机打成乳状的都是可以的，比如说红肠吧，肉质打的越细，肠的品质就越高，就越有嚼劲，然后再用灌肠机进行灌制，灌完之后就可以进行蒸煮烟熏上色了，烟熏完之后就是成品了。
全自动香肠加工生产线 多功能灌肠设备全套设备使用方法:
注意：还原料斗时应注意轻巧，以免损坏零部件！
1. 此灌肠//机在运转时要用到气，所以在开机前先将空压机打开，空气压力应调节在6公斤左右，（0.6MPa）打开放气阀门，接通电源，再打开机器电源开关，此时机器上会显示待机画面，按下开机键，画面切换，触摸屏幕，接通电机电源。
