养殖废水是指养殖业活动中产生的废弃物和残渣充分接触水后产生的污水。养殖场的废水来源主要包括家畜粪便、饲料残渣、消毒液和清洗水等。这些废水中含有较高浓度的有机物和氮磷等营养物，若不经处理就直接排放，会对水体环境造成严重污染。
养殖废水的特点主要有以下几点：
1. 有机物含量较高：废水中的家畜粪便和饲料残渣等都含有大量有机物，这些有机物会增加水体的化学需氧量（COD）和生物需氧量（BOD），导致水质恶化。
2. 富含氮磷等营养物：养殖废水在家畜粪便以及饲料残渣中富含氮、磷等营养物。排放至水体中可能导致富营养化现象。
3. 可生化性较好：养殖废水中的有机物大多可被微生物降解，所以有较好的可生化性。
4. 微生物种类多：由于养殖活动中的消毒用水和药残留等，养殖废水中常含有多种微生物，可能对环境和人类健康产生影响。
养殖废水处理工艺一般包括预处理、初级处理、二级处理和深度处理四个阶段：
1. 预处理：主要处理沉淀性废水和漂浮性废水。 应用格栅、沉淀池等设施除废水中的粗大固体悬浮物（如饲料残渣、动物毛发等），减轻后续处理工程的压力。
2. 初级处理：一般采用沉降、自然分解、气浮等工艺，除废水中的悬浮物、油脂等。
3. 二级处理：常见工艺有活性污泥法、曝气生物滤池、好氧堆肥等，利用微生物的生物降解作用，除废水中的可生化有机物。
4. 深度处理：对经过前面处理的废水进行进一步处理，除病原体、降解残留等，以达到达到排放标准。常见方法有紫外线消毒、生物膜、吸附等。
养殖废水处理设备主要包括格栅、沉降池、气浮设备、活性污泥池、好氧堆肥设备、生物滤池、紫外线消毒设备、生物膜反应器等。
