水果捞鲜奶吧商用设备 搅拌型酸奶生产线
巴氏灭菌法主要为牛奶的一种灭菌法，既可杀si对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。巴氏杀菌不可能杀si所有细菌，它只能将致病菌的数量降低到对消费者不会造成危害的水平。巴氏灭菌法除牛奶之外，也可应用于发酵产品。
牛奶冷藏罐、奶吧鲜奶巴氏杀菌机：制冷罐也是需要保温的，保温效果非常好，鲜奶制冷罐，羊奶贮存罐加有好的先进的CIP清洗装置，自动完成清洗，完全符合乳品生产技术要求。想完成cip清洗，前期需要上设备哦，一个酸水罐，一个碱水罐，一个清水罐呢。具体需要什么您再来咨询我吧，或者来厂里考察一下吧。
牛奶冷藏罐、奶吧鲜奶巴氏杀菌机：我这边有几种客户提供的一些小方法，小实验辨别：A、将牛奶与水掺和在一起，如果混合后出现固状物，则说明牛奶非鲜牛奶。B、把一滴牛奶滴在指甲上，若在指甲上形成球状，就证明牛奶是新鲜的；若一滴落在指甲上就流散，则表明牛奶不新鲜。
（1）低温长时间杀菌法，又叫巴氏杀菌(LTLT)：即让牛奶在60℃下保知持半小时左右，从而达到巴氏杀菌的目的。
（2）高温短时间巴氏杀菌法(HTST)：用于液态奶道的高温短时间杀菌工艺，是版把牛奶加热到72℃～75℃，或者是82℃～85℃，之后保持15秒～20秒，然后再进行冷却。
（3）超高温瞬时灭菌(UHT)：这是目前的杀菌方法，是指将原料奶在连续流动权的状态下通过热交换器迅速加热到135℃～140℃，保持3秒～4秒，从而达到商业无菌的杀菌方法。
