烧鸡烧鸭真空腌制之后在进行烤制味道会非常的美味，真空滚揉机工作的时候电机带动滚筒不断的进行转动，然后真空机连接可以抽出里面的空气这样就可以在真空状态下腌制，不但卫生干净，而且腌制效果好。
烧鸡真空滚揉机 鸭脖鸭翅腌制机 主要用在拌料腌制方面，当有些馅料不是肉泥的时候，是片状的，不方便用拌馅机，这时候可以用滚揉机来拌馅，只是拌料那就不需要抽真空，不会破坏肉的形状，而且效果好速度快，很好的解决了客户的顾虑，有些地方灌制香肠的时候习惯用肉片来做馅料，这样吃起来肉感更好。
烧鸡真空滚揉机 鸭脖鸭翅腌制机真空盖上面一共有两个管口，一个管口是接抽真空的管道链接真空泵，另一个管口是球阀，这个球阀打开就可以快速让桶中的压力和外面的压力保持平衡。如果有特殊的要求，还可以再加上另外一个抽吸料的。只可以抽添加进去的调味料的液体，肉块是不能抽进去的。还有一个开关在管道位置，有一个阀门，作用是在使用一段时间之后，放掉要进到泵中的水。
