现在做的拌馅机都是双轴的，也就是我们平时经常会说的双绞龙的拌馅机，双轴搅拌效果好，速度快，效率高，搅拌的肉馅细腻可口，而且还能很好地锁住肉馅的水分，一般包子店里面办席那几用小型号的50的完全够用的。一些可以搅拌40多公斤的物料。
双轴肉馅拌馅机 全自动包子馅拌馅机本机采用了扇形的搅拌叶片，目叶片呈正反形式排列，能使物料翻动更均匀、机械转动部分受力更均衡，震动更小，使用寿命更长。搅龙的体结构更加符合卫生要求，轴头采用双宗密封，防水的渗透能力更加完善，能使内部轴承部分更耐用。全自动可倾式出料更方便而目使工作率大大提高，同时降低了工人的劳动强度。
双轴肉馅拌馅机 全自动包子馅拌馅机优点：
1、机采用平行双轴结构，斜板式桨叶，物料在料斗中翻动的同时作圆周运动，使各种物料搅拌的更加均匀，没有死角。
2、采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3、真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。
4、在真空状态下，馅料搅拌均匀，充分膨胀、弹性好、色泽鲜艳并极大限度地析出蛋白质。
5、上盖及排料门的密封用优质硅胶条，操作方便，可靠耐用。
6、整机采用食品级不锈钢，易于清洗，美观大方。符合国家卫生标准。
7、电气全部采用进口施耐德品牌。
