抚顺供应多款腐竹油皮设备 腐竹机2019新款节能型

  • 发布时间:2022-11-27 00:00:00,加入时间:2016年08月18日(距今3017天)
  • 地址:中国»山东»济宁:山东市济宁市曲阜市书院街道工业园双赢路
  • 公司:曲阜鑫丰商贸有限公司,用户等级:普通会员 已认证
  • 联系:陈诺,手机:15689770347 微信:chennuo274 电话:0537-4926688 QQ:3189425853

鑫丰腐竹机采用304不锈钢制作,耐高温、耐腐蚀。鑫丰腐竹机占地面积小,自动化程度高,操作简单,整条生产线1-2人即可轻松操作,鑫丰腐竹机型号多,种类齐全,如果您有自己的创意,鑫丰腐竹机厂家也可以为您加工定制!

腐竹油皮机生产制作流程:

选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装

1、选豆 选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。

2、泡豆 将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。

3、磨浆

用自动磨浆机磨浆,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。

4、煮浆 由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。

5、提取腐竹 熟浆过滤后流入腐竹油皮机内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),机械自动提取,自动旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。

6、烘干包装 机械自动烘干,顺序排列起来。烘干温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

腐竹补充信息:识别真假机制腐竹:

1. 真正的机制腐竹淡黄色,蛋白质呈纤维状,迎着光线能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织,而假机制腐竹则一块白、一块黄、一块黑(焦),且看不出瘦肉状的纤维组织;

2. 取几块腐竹在温水中浸泡至软,真正的机制腐竹所泡的水是淡黄色的且不浑浊;

3. 用温水泡过的腐竹,轻拉有一定的弹性、撕能撕成一丝一丝的是真腐竹,否则是假的。

鑫丰腐竹机作简单,方便快捷,干净卫生,鑫丰腐竹机厂家直销。一款投资小、见效快。生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。

联系我时请说明来自志趣网,谢谢!

免责申明:志趣网所展示的信息由用户自行提供,其真实性、合法性、准确性由信息发布人负责。使用本网站的所有用户须接受并遵守法律法规。志趣网不提供任何保证,并不承担任何法律责任。 志趣网建议您交易小心谨慎。