咨询热线/： QQ： 陈诺 鑫丰全自动干豆腐机制品质感好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥。现在很多人，小事不做，大事做不了，结果什么也没有做成。不管是小事大事，家里的事还是家外的事，个人的事还是公家的事，都是一种缘分。遇到了，有这个机会了，就应该珍惜。
豆腐皮的口味分口感和风味
（1）在生产中对口感的影响主要来源于生产用水、大豆原料、点脑工序和压榨工序。不同的水质对点脑工序的影响是不同的，好的水质即使点的稍老一点，豆腐脑仍然会很粘很细，所出的豆腐皮很有弹性，口感也不会很粗很硬，而较差的水质点脑时则容易点老，破脑后豆腐脑颗粒大，出现颗粒与水分离状态，所出成品口感粗而且硬。以我厂在辽西地区虹螺岘镇的用户为例，其水质较好，点脑时老嫩范围较广，无论浆稀还是浆稠，每一罐的成脑状态都相似，即使豆腐皮泼的很薄也仍然韧性十足
（2）点脑工序也是影响口感的关键因素，点的嫩则含水多口感发面，颜色浅，点的老口感粗，弹性差。点脑温度过高，弹性好，颜色好，但成品较硬，出品率略低。
（3）对口味的影响的主要在煮浆方式。目前主要的煮浆方式有常压锅炉、承压锅炉、火锅、特制煮浆锅。常压锅炉在实际生产中是不允许的，其不但危险关键是由于其出口蒸汽温度较低，所煮的豆浆有豆腥味，常时间煮浆颜色发暗；承压锅炉出口蒸汽温度在140℃以内，能够把豆浆完全煮熟，煮浆快，效率高，但其香味稍差，大型豆制品企业基本采用这种煮浆方式；由于传统铁锅煮浆是直接加热锅底，煤火的温度上千摄氏度，所以所煮的豆浆香味浓郁，也就是为什么炒菜比蒸菜要香的道理，由于铁锅易糊锅，费燃料费人工，所以只能小户使用；我厂特制的煮浆锅结合了铁锅直热与蒸汽翻浆两大优点，所煮的豆浆香味与铁锅相似，热效率与锅炉相似，省燃料省人工不糊锅，已经成为日产在斤大豆用户的。
鑫丰工艺流程
1、 选料-选择色泽光亮，颗粒饱满的大豆。
2、 浸泡-水量是大豆体积的2.5倍，待到大豆面光滑无皱纹。
3 、磨浆-掌握好粗细度。
4 、煮浆
关于运输：
1、在实际运输过程中,我们承担市内至货运站的短途运费，由您承担相应的长途运费。
2、关于途中的时间，我们很难确定，它受制于路途远近,路上通畅情况和司机个人状况，所有这些我们是不可控的，因此您要在订货前留足途中时间，我们给出的时间仅供参考。
3、我们做的是全国市场,很多地方的货运是不能直接到达的，中途需中转数次,在以往的案例中货物有丢失和损坏现家，因此您一定要先验货再付运费，如有损失您只能向后一站进行索赔或向当你工商部门投诉,作为供货方和货运代办方我们也将全力协助您处理此事，同时提醒您注意收集证据。
4、如果由我们代办运输，我们建议您保价并买运输保险，这样如有出险，理赔也容易些。
5、如果你购买的产品怕摔怕压，请提货时一定要先验货再付款，以免给你带来不必要的损失。
6、货运的价格是没有标准的，我们会在曲阜货比三家后选择一家价格适中且服务相对好的运输点，在运费的计算上有时按重量，有时体积，***终价格决定于当日车辆多少，车多时会便宜，车少时则贵。
咨询热线/： QQ： 陈诺 能让自己快乐、自在，这是真聪明、真能干；能让自己和他人解脱烦恼与痛苦，这是真智慧、真慈悲。
