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就是占地面积小，投资小，生产各种加工设备，适合各大牧场以及鲜奶吧使用的， 鲜奶配送等等，对于牛奶进行低温瞬时杀菌处理之后，就可以直接进行销售了，杀死牛奶中细菌的同时，保留了牛奶中大部分的营养成分，是很值得的，适合各种牧场杀菌，鲜奶吧店内使用，还有各种西餐厅，奶站，羊奶吧等等都适合，还有学校食堂，单位食堂等等，杀菌之后直接包装销售即可指出，我国的奶制品市场潜力巨大、空间广阔 ，巴氏奶已经成为以后的主打市场，现在我们的牛奶饮用方式要更新换代了，只能通过巴氏牛奶杀菌机来实现，不可能每个小型的牧场都能大批量的生产巴氏奶吧，那就只能是开店或者是配送的营销方式，我们的客户大部分以鲜奶吧店面配送还有牧场直接配送为主，对于巴氏奶的潜力我们是公认的，只是一个时间的问题，我国奶农很多的都在接触巴氏奶的路上，有很多已经成为巴氏奶的忠实粉丝，做巴氏奶不仅仅是为了挣钱，巴氏奶的活性成分还有营养物质，都是常温奶不能媲美的，我国的牛奶的饮用方式正在发生着改变，牛奶已经成为家家户户都能喝上的，并且喝上新鲜营养不添加防腐剂的日子很快都要到了。
消费者在健康绿色环保的概念的引领下对奶制品营养的认知更加全面，营养价值要是奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。奶吧巴氏杀菌机此小型巴氏杀菌机能够完全模拟大型工业化巴氏杀菌机生产状态,集自动加奶、在线循环过滤、巴氏杀菌、冷却为一体。可根据需要多罐组合使用，非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品种使用求更高。鲜奶杀菌机牛奶的消毒必须严格掌握好温度和时间。不然，既达不到消毒的目的，还破坏了牛奶的营养成分。这是因为：一是长时间高温煮沸会使牛奶中蛋白质由溶胶状态转变成凝胶状态，从而造成蛋白质大量凝结和沉淀；奶吧巴氏杀菌机二是鲜奶中的钙是以静电方式与酪蛋白相结合，形成人体可以消化吸收的酪蛋白钙，而长时间煮沸的牛奶与消毒牛奶相比，酪蛋白大约要减少20%，钙质多变为难以被人体消化吸收的钙盐；三是长时间煮沸还会使乳糖焦化分解，营养价值低；鲜奶杀菌机四是破坏了包括维生素a等多种维生素。因此，消毒牛奶原则上就直接饮用，不必再进行煮沸。如果需要加温的话，只要把袋装的奶牛放在50℃～60℃的热水中加热片刻，就可以了。
指在85度条件下对食品杀菌。鲜奶杀菌机牛奶饮品行业中，尤其适应巴氏杀菌工艺，因其在巴氏杀菌条件下，可以杀死有害菌保留对人体的有益菌，相较于高温杀菌营养更高。奶吧牛奶杀菌机设备主体均采用优质SUS304不锈钢制作。巴氏鲜奶杀菌机杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调；杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。杀菌槽加有保温设施并设有温度补偿装置，有效保证了槽内水温的均衡性，保证杀菌效果。又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变，保持食品的原质、味、色等，达到对食品不加任何防腐剂，有利于消费者身体健康，特别是可延长保质期和贮藏期。牛奶杀菌机设备特点我公司的牛奶巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作(厚度2mm)，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。杀菌效果好，噪音小，速度可调经久耐用，安全可靠，温度能自动控制，维修方便等特点。机体是由奶罐和水箱两部分组成；水箱分为热水箱和冷水箱；罐体分为三层，最外层是保温层，中间是热水杀菌层，里层是奶。内壁板材两个厚，外壁板材一个半厚。
