夹层锅厂家|天燃气夹层锅|不带搅拌夹层锅以前以为大锅就是直接用明火烧，接触了食品机械行业才知道原来蒸煮熬制加热还可以通过水、水蒸气为介质从而对事物进行加热，这个神奇的设备就是夹层锅，夹层锅的加热方式有燃气加热、电加热、蒸汽加热。
糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。
饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。
蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。
夹层锅厂家|天燃气夹层锅|不带搅拌夹层锅设备特点：
1、电加热搅拌夹层锅以电热管与导热油或水为热源（也可选用蒸汽；天然汽、液化汽），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、电加热搅拌夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有温度计、排气阀，温度探头、控制箱等，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
夹层锅厂家|天燃气夹层锅|不带搅拌夹层锅参数
功率(kw) :18kw；
电压(v) :220V ；
转速(/min) :36 (根据要求定制)；
真空度(mp): <=-0.08mp；
有效容量(L/桶):200L
外形尺寸(mm) : 1250*1100*950；
滚揉时间，间歇时间，制冷温度可调，全不锈钢制作；
电器部分为电脑板控制。
