诚达过滤植物酵素、果蔬酵素饮料膜过滤系统采用微滤膜、超滤膜技术及结合我司设备在果蔬酵素饮料、植物饮料、发酵饮料等行业的工程应用经验而精心设计,用于饮料的过滤与浓缩工艺,仅能够大幅度提升饮料的品质,还能有效降低企业的生产成本。
如传统酵素饮料存在澄明度不佳,久置后易产生沉淀;浓缩过程中受热时间长,导致果蔬原有的芳香成分大量损失;热浓缩工艺能耗高,耗材使用量大,增加了生产成本;同时,设备操作复杂,劳动强度大,不利于生产效率的提升。
相比之下,酵素饮料低温膜法生产工艺则展现出了明显的优势。膜过滤技术以其高精度的分离能力,能够有效去除发酵过程产生的胶体、大分子蛋白等杂质,提升产品的澄明度。同时,低温物理浓缩工艺(膜浓缩)的应用,不仅保留了香气和风味物质,还显著降低了能耗。此外,膜元件的可再生清洗特性,延长了使用寿命,降低了生产成本。最重要的是,经膜过滤后的酵素饮料澄明度好,能够有效避免“二次沉淀”的出现,从而确保产品的卓越品质。
“诚达过滤”果蔬酵素饮料膜低温过滤浓缩集成系统,正是基于这些优势而设计的。该系统广泛应用于各类果蔬汁饮料、植物饮料、凉茶、发酵饮料的生产中。