椰子糖检测项目及执行标准可以根据实际情况进行制定，以下是一些常见的椰子糖检测项目及执行标准的示例：
1. 水分含量检测：检测方法：采用烘箱法或半导体仪器法等方法
检测标准：常见的标准为不超过3%
2. 脂肪含量检测：检测方法：采用溶剂提取法结合重量法等方法
检测标准：常见标准为不超过15%
3. 糖分含量检测：检测方法：采用滴定法、高效液相色谱法等方法，检测标准：常见标准为不低于80%
4. 酸度检测：检测方法：采用酸碱滴定法或酸度计测试，检测标准：常见标准为不超过0.5%
5. 重金属残留检测：检测方法：采用火焰原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法，检测标准：根据国家相关标准，一般为不超过限量值
玉米软糖
检测项目包括以下几个方面：
1. 工艺指标检测：
视觉：检查软糖外观，包括颜色、形状、大小等。
质地：触摸软糖，检查其质地是否柔软，有弹性。
味道：品尝软糖，检查其味道是否符合要求。
2. 成分检测：
水分含量：使用水分分析仪测定软糖中的水分含量。
脂肪含量：使用脂肪分析仪测定软糖中的脂肪含量。
糖含量：使用糖分析仪测定软糖中的糖含量。
蛋白质含量：使用蛋白质分析仪测定软糖中的蛋白质含量。
灰分含量：使用灰分分析仪测定软糖中的灰分含量。
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