采用德国技术，具备的性能，采用SUS304不锈钢材质。送料口绞龙轴导程合理，入料口大、进料通畅，生产。具有送料绞龙及出料绞龙，每个绞龙单工作，且都有两个速度，可以根据不同的原料采用不同的速度配比，从而达到佳效果和产量。
出料绞龙螺距设计合理，使原料肉顺畅的通过，杜绝出油现象，并减少绞龙对头产生的挤压，使肉料颗粒度好，边缘清晰，升温低。
具有安全保护装置，操作更安全。电器采用施耐德品牌，具有急停按钮。
1.主机SUS304不锈钢制作，施耐德防水电器按钮。
2.动力小、省电、节约成本，采用不锈钢材质，光亮平整，易于清洗，符合HACCP卫生标准。
3.绞笼为精密铸造工艺铸造，无砂眼，外表光滑，便于清洗，设计合理，肉料温升低，利于保鲜。
4.转速高，运行平稳，噪音低，出料快，工作效率低，绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产。
5.孔刀的型号：￠8、￠10、￠12、￠16、￠18、￠25等，可将未解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切，制成规格不同的肉粒
