精酿啤酒现在的受欢迎程度不言而喻,那精酿啤酒为什么会越来越受欢迎呢?今儿麦德氏啤酒设备小编来和大家一起聊一聊为什么精酿啤酒会成为大家的热爱。
精酿啤酒一般是由酿酒师自己一个人酿造而成的啤酒,而且用料只有麦芽、啤酒花、酵母和水,不加入其他辅料,所以啤酒的口感好,更浓郁醇香,就是在酿造时间上会稍微长一些,并且精酿啤酒还可以按照消费者的需要进行产品的订造啤酒,会有很多不一样的品类可以选。
精酿啤酒从英语里翻译过来是一种小规模的手作啤酒,而工业啤酒是工厂里流水线生产的啤酒,并且在酿造过程中会加入一些辅料来代替麦芽,所以从原料上他们就有着不一样的风格。
所以现在市面上的啤酒分为两大类,一类是咱们以前常喝的普通啤酒也就是工业啤酒,一类就是现在越来越受欢迎的精酿啤酒。工业啤酒主要是工厂流水线规摸化的大量生产的,而且还会加入一些比如大米、玉米、淀粉之类的辅料,所以大家喝这种工业啤酒有种像是喝水一样的寡淡,也会有人把这种酒称作水啤。而精酿啤酒和工业瓶啤刚好相反,不管是从原料上还是从酿造工艺上,都更加的静细,在酿造过程中因为不加入其他辅料,所以麦芽加入的多,麦汁浓度也更高,口感也就会相对比较浓郁醇香,而对于消费者来说,吃的喝的,口感肯定是比较重要的。在精酿啤酒刚开始的时候,一般都是相对比较高一些的消费场所出现,但随着现在生活水平的提高,大部分人也都还是会更加喜欢建康的生活,所以现在精酿啤酒正好是符合老百姓的需求,而且精酿啤酒的价格也和工业啤酒的价格错不了太多。并且工业啤酒那么多年了都只是一种口味,而精酿啤酒却是有几百种口味,各种淡色啤酒、浓色啤酒、黑啤、果啤等,消费者可以随意选。
所以精酿啤酒也就越来越受欢迎了,朋友们你们都喜欢喝精酿啤酒吗?喜欢和精酿啤酒的那些品类,欢迎留言告诉我您的感受,关注麦德氏啤酒设备小编,了解更多啤酒酿造设备、酿造技术知识。