精酿啤酒这个词，想必大家都不陌生，这几年很是兴起，很多人都开始喝精酿鲜啤，精酿啤酒以麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，口感好麦芽香气浓，所以很受消费者的喜爱。有朋友留言问精酿啤酒和原浆啤酒是不是一样的？接下来麦德氏啤酒设备小编就带大家一起来了解一下精酿啤酒是不是原浆啤酒？
其实精酿啤酒这个词开始的时候是国内几个大酿酒师在一起商量的，刚开始的时候并不是叫精酿啤酒，而是叫静工啤酒，然后经过1-2年的逐渐变化而叫成了精酿啤酒，原意是指手公工酿造的啤酒，是具有酿酒师个人风各的啤酒，所以这个产量也就是比较有限的啤酒。
原浆啤酒的保质期在低温0-5度之间的时候大概是在45天左右，所以一般是建议大家在七天左右的时间饮用完。经过灭获的原浆也被成为原浆精酿，保质期大概可以在一年左右的时间。原浆啤酒因为含有大量的活酵母，所以在酒桶内会出现二次发酵，所以刚灌装和存放几天后的啤酒，口味会是有不一样的变化，口味好像是更丰福一些，而精酿啤酒的口味相对稳定，基本是不会有变化的，原浆啤酒就是没有经过处理的啤酒，也就是开始的真正的啤酒。
原浆啤酒和精酿啤酒与其它啤酒的区别就是纯麦芽酿造。原浆啤酒是未经过过滤处理，没有加入其他的辅料，保留了发酵过程中的活酵母，所以就都是麦芽的原味，没有其他的口味，原浆啤酒也属于是精酿，是精酿啤酒里原式传统的啤酒类。而精酿啤酒是可以加入一些其他的风味的，市面上大家看到的很多瓶装精酿大多是为了保存时间长一些，所以经过过滤的。原浆啤酒简单来说就是原夜，是发酵出来后，不经过过滤洗释饭啤酒。所以这个要看是什么样的精酿啤酒，像一般啤酒屋、小酒馆等自己买来精酿啤酒设备自己酿的也都是精酿原浆啤酒，但是像市面上的瓶装精酿那就是精酿了。
上述就是关于精酿啤酒和原浆啤酒的区别，所以朋友们你们明白它们之间的区别了吗？都是很不错的啤酒呢。关注我了解更多啤酒酿造设备、酿造技术相关知识。
