夹层锅的作用是比较的多的,可以油炸炒制卤煮熬制等等都是很好用的,夹层锅的锅胆都是双层的所以叫夹层锅。夹层里面是加加热介质的,通过加热加热介质来给锅体升温的,夹层锅升温速度快,效率高,
多功能燃气夹层锅 卤煮专用夹层锅产品优势:
1、大小加热功率可调,加热、保温方便。
2、微电脑控制,定时、控温、操作简单。
3、全不锈钢结构,一体化设计,外观豪华。
4、锅体一次模压、无死角,方便清洗。
5、PLC自动控制,可自动设置程序,操作简单方便。
6、自动搅拌炒制,自动倾斜出料,节省人力。
7、由于处理量大、自动化程度高,有效的提高了生产效率。
8、内置变频器,搅拌速度快慢可调。
多功能燃气夹层锅 卤煮专用夹层锅夹层锅的分类有好几种,按照加热方式分的话有电加热,蒸汽加热,燃气加热这三种,但是如果按照使用的话有立式夹层锅,可倾式夹层锅,还有一些是特殊功能的,像卤煮夹层锅是带着翻筐出料的,还有一种高温高压蒸煮锅,所以说夹层锅的种类是比较的多的,也可以根绝客户要求来定做。