绞肉机机可以绞肉可以绞蔬菜冻果这些都可以，偶的话是不会生锈的，因为铰刀的特殊材料所以绞肉的时候肉上有油脂，是不会生锈的，如果说用来绞冻果葱姜蒜这些的话因为有水分所以可能会生锈。
多功能冻肉绞肉机 大型全自动冻肉绞肉机 绞肉机依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转作用，使得绞刀与孔板产生相对运动，从而将原料肉切成颗粒形状，以消除原料肉种类、软硬、纤维粗细不同的缺陷，确保了肉馅的均匀性。
使用注意事项；
多功能冻肉绞肉机 大型全自动冻肉绞肉机 减速机功率5.5千瓦。开机前，检查保护盖肉斗内有无铁件等工具、杂物，以防损坏设备。检查无误后，倒上肉料，盖上不锈钢盖，启动机器。工作结束后，卸下孔盘、绞刀等，清洗备件、设备后，抹上食用油，以备以后使用。再次使用时，需重新安装。
