食品乳化剂成分分析项目:分析食品乳化剂的个成分比例
项目简介:食品乳化剂广泛用于粮油食品、调制乳、烘焙、饮料中,食品乳化剂成分分析检测,检测报告显示各微量元素的比例,对样品全剖析。食品乳化剂成分分析标准:SN/T 2360.11-2009 进出口食品添加剂检验规程 第11部分:乳化剂检测范围:硬脂酰乳酸钠(ssl)、硬脂酰乳酸钙(csl)、双乙酰酒石酸单甘油酯(datem)、蔗糖脂肪酯(se)、蒸馏单甘酯(dmg)等。食品乳化剂的复配一般有三种类型:种是将乳化剂中具有不同性质的品种复配;第二种是将乳化剂、增稠剂、品质改良剂、防腐剂等不同功能的食品添加剂复配;
成分分析