奶茶机器，奶茶设备机器批发开奶茶店的全套设备，设备的日常该怎么维护 奶茶店的所有设备就是你生财的工具，维护保养的好，经营过程中就不添乱，也为你的奶茶店增加收入哦！反之，忽略了维护，影响了生意就扰乱了您的心情。好了，小编为您简单的介绍一下奶茶店常用设备的维护知识，店主及准店主们都要学习哦1、封口机
手动：压杯动作结束回弹时，动作要轻，尽量不要直接松手回弹。温度160-180度，视天气状况而定。每天清理压槽，并用湿布模拟压杯动作，以清洁刀头。：开机后会升温至设定的温度，每天清理压槽，一般机器会有洗刀功能。2、开水机
机器自带排污装置，每周排污，排除水碱水垢防止机器故障，增加机器的使用寿命，减少故障率，频率：每周一次 效果：排除水碱 目的：机器使用寿命更长及保护机器断电系统。3、保温桶 保温茶桶在用过一段时间后，会出现茶垢。茶垢沉积已久不好清洗，用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。用柠檬片涂抹在茶垢处，2分钟后再用海绵擦拭。注每次清洗完茶垢后，一定要用清水彻底清洗茶桶，避免杂物影响茶汤的口感。建议每周都需固定时间清洗茶垢，一保持清洁。4、果糖机：冬季开机时可使用辅助加热功能，以防出糖口粘结。5、制冰机：要注意制冰机的摆放环境，过于拥挤可能导致温度上升，影响制冰机效果。另每隔1个月左右清洁过滤网，保证良好的制冰性能注不可直接拔插电源，要先按顺序开关机身电源。6、冰沙机：使用完后应及时清洁及擦拭干净。7、净水器：安装时应做渗水测试，使用过程中应做到定期排污，正常情况一星期左右打开净水器排污口 排一次污水, 根据当地的水质情况来看, 一般排5分钟左右就可以了,按使用频率，每隔1至2年更换滤芯。8、平冷工作台：有冷藏和冷冻两款，经常擦拭清洁即可。 设备对于我们开店是非常重要的，设备的合理维护可以增加设备的寿命，相对应的可以增加店铺的营业额以上就是我要给大家介绍的设备的正常的维护，希望能给大家带来用处！
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奶茶机器，奶茶设备机器批发小朋友们平时喜爱的零食莫过于小布丁和小果冻了，其实有很多人都认为布丁和果冻是同一种东西，其实不是这样的，看着长相差不多，但是看制作过程中使用的原材料不同就能够证明它们是有区别的。随着布丁和果冻的诞生，市面上也就出现了布丁粉和果冻粉，那么布丁粉和果冻粉的区别在呢？
布丁粉和果冻粉的区别
布丁粉：制作布丁粉一般的原材料是玉米淀粉，也可以使用树薯淀粉。市面上的布丁粉一般是用卡拉胶和角豆胶与天然海藻胶作为凝固剂加上鸡蛋、白糖、油脂等混合水制作而成的，还可以有各种口味的选择，比如：芒果味布丁、草莓味布丁、香芋味布丁等。
果冻粉：果冻粉如同嗜喱一般，主要的原材料有卡拉胶、甘露胶等，将这两种植物剂和其它添加剂混合加糖煮沸后冷却凝固而成。果冻粉相对于不打分来说是是透明晶莹剔透的。
做布丁时布丁粉不凝固的原因：
1、在煮泡布丁的时候水一定要煮沸起来才可以，水的温度不够的话，布丁粉就不会完全溶解，所以就会出现不凝固的后果。
2、做布丁时，布丁粉用量太少也会导致布丁太嫩而导致不凝固，布丁粉和水的比例大概是1：6，不能太多也不可以太少，而且要搅拌均匀才行。
听了小编这一说，相信您对布丁粉和果冻粉也有了一定的了解。但是我们做真正的布丁是可以采用真正的食材制作的，而且口感会更加顺滑香甜。如果你是布丁爱好者，又追求新鲜时尚，那就不要错过布丁真正的健康做法，这时小编建议你不妨报名！
