奶茶机器有卖,想买奶茶机,河南隆恒免费送货安装

  • 发布时间:2019-11-13 11:36:26,加入时间:2019年01月18日(距今2087天)
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想买奶茶机,奶茶机器有卖开奶茶店设备选购要点    设备对奶茶店的重要性毋庸置疑,尤其是一些专业好用的设备,也让我们的投资者伤透脑筋。太贵,自己的资金承受能力有限;便宜了,又怕不好用,质量不过关,那么奶茶店的设备到底该怎样选购呢?
     在选购设备时主要把握好以下几个原则:  一是要考虑到自己的资金承受能力,在预算内购买所需要设备;  二是要考虑到自己店面面积的大小,一般情况下,,在选购设备时要考虑店铺的定位和未来的发展,选用适合的设备;  三是要考虑到奶茶店的专业性和商业性,所选购的设备要便于人员操作和快速、大规模的制作出品;  四是要考虑到选购设备的稳定性。特别是大件的设备,如果性能不稳定,就会影响出品的口感,又都是用电,也会危及操作人员和店铺的。    下面我们来详细的分析分析。     首先从大件的设备来讲。一般的奶茶店,我们建议购买冷藏操作台。这样我们在制作出品的时候比较的方便,同时冷藏的操作柜也会为我们储藏原料提供空间,节省其他的面积,所谓冷藏,即是指温度在0℃——5℃左右。目前市面上冷藏操作台的款式也是比较多的,有简单的平面式的、有带靠背式的、有平面带冷藏盒的,也有专业的沙拉操作台,尺寸的大小也是比较全,从一米二起到一米八,两米的……。一般基本的在2500左右起,学员可以根据自己的实际情况来选购。当然每种操作台的冷藏效果和品质是不一样的,主要的是压缩机,有铜管的,有其他材质的。整体用的材质也不相同。品牌也有很多种。我们根据自己长期的实践经验,和一些糟糕的经历,对面前市面上主流品牌冷藏操作台的性能和品质有专门的分析资料。      在来说说奶茶店用的比较多的搅拌机,这个对我们奶茶店比较重要。目前市面上的选择和价位也是多种多样,但是这之中的大部分都不符合我们开店使用。一款好的沙冰搅拌机,搅拌沙冰时很快速,搅拌的也很细腻;反之,出品慢,口感差。用的很不顺手。比如某一款的国外品牌,国产的和国外产的差别就非常大,国产的看起来非常结实,而且还有好几个档位选择,国外的外形纤细些,只有一个档位,但是在制作产品时差别非常明显,国产的设备搅拌的非常慢,打不碎,另外一款速度快,打的也细腻,但是两款的却都差不多。目前许留山也正采用国外产的这款。
接下来就是冷冻的冰柜。何谓冷冻,就是温度要在-18℃以下。主要是品质稳定,尺寸的大小可以根据店的大小和客流量的而定。 除了大设备还有一些专用的小设备,安士杯,吸管这些小设备并不一定是买的越贵,就越好用。主要是符合操作,便于上手。     说了这么多大家在选购奶茶设备的时候心里应该清楚了很多吧。 

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想买奶茶机,奶茶机器有卖奶茶店在夏天就是一个人群密集的季节,也是生意旺为手忙脚乱的时候。人一多,店里的卫生难免会被忽略,奶味了让每位客人喝得舒服、安心,那么夏天奶茶店应该注意那些卫生?
夏天奶茶店应该注意那些卫生?
1、制作的原材料和配料做好保存措施,像牛奶、奶精、珍珠粉圆、蜜豆罐头、果粉、果糖、茶类等,密封好,把该冷藏的放冰箱。发现变质就要丢掉,别觉得浪费再次使用。
2、设备工具要及时清洗干净,像雪克杯、量杯、沙冰机、奶昔机等可用开水冲洗,不要逗留。
3、冲泡好的茶水会有较佳的饮用时效,一旦错过那么重新做,以免浪费,一次不要准备太多。
4、奶茶店的甜品糖类多,容易引来蚂蚁和其它小昆虫,千万不要掉进客人点的饮品中,影响食欲。
5、买来的水果要把残留的农药给清洗干净。
6、服务员要及时清洗客人用餐后桌子上的残留物,方便下次使用。
7、即使很忙,奶茶店的工作台也要随时处理卫生,如果脏兮兮的给客人看到就不好了。
8、人一多,上洗手间的人就多,也要保证洗手间干净卫生。
以上就是给众多奶茶店店主归结的夏天奶茶店应该注意那些卫生?对开餐饮行业的人来说,做好卫生措施是非常重要,一旦没注意防范,可能会导致客人不再光顾,所以,为了奶茶店长期能够经营下去,希望大家提高警惕,避免影响了生意,不要粗心大意。

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