燕麦属禾本科、燕麦族、燕麦属，是世界各地广泛栽培种植的一种重要粮食兼饲草、饲料作物。具有抗旱、耐冷、耐瘠薄等优良性状和很高的营养及保健价值，主要栽培种分为有稃和裸粒两大类型。世界各国以有稃型为主，其中最主要的是普通栽培燕麦，又称饲用燕麦（A. sativa），而我国是裸燕麦（A. nuda）的起源中心，裸燕麦产量约占燕麦总产量的90%以上。 [2] 我国东北、华北、西北、西南及广东、广西和华中等省区多为栽培。
微波燕麦烘培设备和常规的炒锅或烤箱不同，其主要利用微波能的作用，使物料内部水分子发生定向高频震动，致使水分子相互摩擦，形成发热体，使物料形成发热体加速烘培。
微波燕麦烘培设备不仅仅烘培速度快，在烘培过程中还有提香作用，能够快速的脱去杂粮中的豆腥味，因此使用燕麦烘培设备烤出来的燕麦比较香脆。现已被广泛用于各种杂粮烘培烘培烘培、茶叶提香、农副产品烘干、坚果烘培烘培等等燕麦烘培机 微波烘培介绍优势：
1、熟化温度低，色泽漂亮、营养成分保留程度好，口感好，色泽漂亮，燕麦采用微波低温熟化烘培烘培温度较常规烘培熟化温度比较属于低温熟化。
2、烘培熟化熟化均匀，智能控温，智能控制熟化时间，微波加热烘培依靠微波是电磁场波激发燕麦内部成分分子之间相互摩擦加热，传统热传递方式烘培容易出现温度差，局部温差，造成烘培熟化不均匀。全自动化流水线输送带输送连续烘培，熟化，熟化，在线测温，烘培温度智能控制。
3、具有一定的膨化效果，口感酥脆，容易磨粉，复水性能好，微波烘培加热迅速，并且属于体加热及对燕麦内外同时加热烘培，使得燕麦迅速膨化。
4、烘培燕麦质量容易控制，操作简单，维修简单。
