无水枸橼酸  来源：四部   分类：药用辅料

本品为无色的半透明结晶、白色颗粒或白色结晶性粉末；无臭，味极酸；在干燥空气中微有风化性；水溶液显酸性反应。

本品显枸橼酸盐的鉴别反应

溶液的澄清度与颜色 取本品2.0g，加水10ml使溶解后，依法检查

取本品约1.5g，精密称定，加新沸过的冷水40ml溶解后

药用辅料，pH值调节剂，稳定剂和酸化剂。

密封保存。