薏米红豆一起喝的功效主要就是祛除体内的湿气，非常适合体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。今人常见精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，有效成分能充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成负担。同时，冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
湿邪为风、寒、暑、湿、燥、火六邪之一，属阴邪，性质重浊而粘腻，它能阻滞气的运动，妨碍脾的运化。如果是湿浊内阻肠胃，常见胸闷不舒、小便不利、食欲不振、大便溏泄等症状
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