苏子又名荏、紫苏、苏、白苏、桂荏（《尔雅》）、荏子、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、皱叶苏、鸡苏、臭苏、大紫苏、假紫苏、水升麻、野藿麻、聋耳麻、孜珠、兴帕夏噶（藏语）等，是唇形科紫苏属下唯一种。
苏子含脂肪油和维生素B1．苏子油芳香，可以制上等肥皂，亦可供给医药上使用．从苏子油中可以提取紫苏精．紫苏精比蔗糖甜 200倍，但无营养价值。种子和叶中含黄酮类化合物，已分离出9种黄酮甙，2种黄酮和5种花色素甙．果实尚含β-谷甾醇、豆甾醇、鞣质等。紫苏所含的挥发油紫苏油中的主要成分是紫苏醛，占总量的50－60%，是紫苏油浓郁气味的主要来源。其他主要的萜烯类物质包含柠檬烯、石竹烯以及金合欢烯。苏子成分为脂肪油45.3%，亚油酸42.6%，α-亚麻酸22.4%，还含有维生素B1和氨基酸类化合物。
立威牌紫苏子微波干燥设备输送带输送全自动化流水线干燥干燥，采用微波加热原理（微波炉加热原理），可以快速的对苏子内外同时干燥干燥，干燥干燥紫苏内外水分含量低，干燥干燥温度低，保持了紫苏的颜色，成分。苏子微波烘烤设备可以用于苏子烘烤，烘烤后的苏子榨油出油量高。
紫苏子微波干燥设备安全可靠的微波屏蔽设计，确保微波泄漏量<2mw/cm;，远优于国家标准；
与传统干燥方式（热风，蒸气，电加热等）相比，微波干燥具有下列显着“优质、高效、节能、环保”的特点：
实现物料的无污染和均匀干燥，同时可大幅降低干燥温度；
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