开餐饮店应注意什么，餐饮店因其投资小利润高，所以很多创业者认为开个餐饮店是上上之选。小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。那么经营餐饮开店，小吃什么较火？
品香园培训学校已培训全国各地数万名学员，虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。我们凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。我们多年来专注于从事各地特色小吃培训与研究、餐饮运营培训、餐饮咨询策划与品牌规划服务，专心致力于饮食文化的传播与推广。中华品香园专业为创业者提供美食技术，一个致富的机会。来品香园学习，一对一小班授课，保证每个学员毕业都能成功的开店，是中小创业投资者较真诚的合作伙伴。
烤馕是尔族群众日常生活中不可缺少的主要的食品，也是尔族饮食文化中别具特色的一种食品。尔族食用馕的历史很悠久。馕是用馕炕（吐努尔）烤制而成，呈圆形。制作原料有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油等。馕的品种很多，大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。馕是尔族群众日常生活中不可缺少的主要的食品，也是尔族饮食文化中别具特色的一种食品之一。
我们培训的优势
⒈技术学习资料完备，传授全部技术工艺配方无保留；
⒉配方选料用量全部数字化，没有“适量”，没做过饭的学员也能做出味道稳定的成品；
⒊我们采用的都是可替换的基础常见物料，学完以后学员自己掌握全部技术核心；
⒋向学员提供课程学习实践需要的场所、设施、物料；
⒌不会指派学员做和所学课程无关的劳务事宜；
⒍全程一对一教学，学员学后达到品尝水平，学会为止；
⒎学费中包含了全部课程相关费用。
河南新乡品香园餐饮技术小吃培训学校
联系人：李校长
学校地址：新乡市科隆大道（化工路）和胜利路交叉口家乐超市北邻
注：到新乡可提前预约，学校有专车免费接送
想学习各种小吃可以加我的号，上面的电话都是可以加我的，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。
烤馕一般馕坑是用羊毛和入粘土砌筑成的，它高约一米，肚大口小，形似倒扣的水缸。馕坑四周围用土坯垒成方形土台，以便烤馕人在上面操作，形状很像一口倒扣的宽肚的大水缸。烤馕前，先在坑底用木炭或煤炭燃烧，待明火消失，坑壁已烧得很烫，即可把擀好的面胚贴在坑壁上，十分钟便能烤熟。
特色小炒
一、热菜系列：1.鱼香肉丝 2.鱼香茄龙 3.京酱肉丝 4.宫保鸡丁 5.辣子鸡丁 6.水煮肉片 7.锅巴肉片 8.红烧肉 9.孜然带鱼 10.梅菜扣肉 11.红烧鱼块 12.糖醋里脊 13.腰果虾仁 14.腐卤肉 15.红烧排骨 16.红烧大肠 17.小苏肉 18.素三样 19.麻辣豆腐 20.蒜蓉菠菜 21.西红柿炒鸡蛋 22.青炒西兰花
二、凉菜系列：1.拌卷心菜 2.黄瓜拌虾片 3.麻酱拌豆角 4.麻辣粉丝 5.凉拌粉皮 6.五香花生米 7.炝辣白菜 8.凉拌三丝 9.红油耳丝 10.凉拌猪头肉 11.凉拌金针菇 12.姜汁变蛋 13.酸辣土豆丝 14.红油腐竹 15.冰糖莲菜 16.凉拌木耳 17.芥末粉丝 18.奇香辣椒油 19.奇香红油 20.奇香麻油
中级班：凉菜专用料水，秘制辣椒油，特色油炸面筋，葱花油，麻酱的调制。
品香园培训的小吃不但配方新颖、品种齐全、口感好，较关键还是口味好、回味久、香味奇，其点睛之处在于独特的配料。品香园小吃培训秘制的各色小吃，让顾客尝后顿时鲜香味浓、口舌生津、开胃增食，做出的小吃是人人喜吃，百吃不厌。
