小吃是当下创业的好项目，很多行业不景气的时候，餐饮行业逆势长，因为人们的生活水平高了，人们舍得吃，舍得穿舍得用，而现在大街小巷的，餐饮店越来越多，特色店越来越多，餐饮分享细分化的年代，那小吃就是特色餐饮项目的龙头，选品香园餐饮培训学校特色小吃，学好特色餐饮项目。
臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御青方。
市面上不少的小吃都占有一席之位，而臭豆腐具有很广阔的发展空间和利润。臭豆腐可以流动经营，也可以做为开店致富项目，少的投资就能赚取财富。但是想要经营臭豆腐，必须要学会臭豆腐手艺，只有掌握了臭豆腐的核心技术，才能真正的做到无忧经营。学习臭豆腐，欢迎到品香园餐饮培训学校实地考察参观，品尝满意再学习!
品香园臭豆腐培训内容：
1.原料的选购及处理；
2.豆腐的侵泡时间与过程；
3.臭豆腐的详细制作工艺配方及要领；
4.臭豆腐制作工艺的完成；
5.反复实践操作学习过程；
6..怎么控制成本与提高利润；
7.销售方法与技巧的详细讲解过程；
8.怎么控制成本与提高利润；
9.投资预算及店面选址等。
我们品香园小吃培训学校课程分别有：小吃类套餐，早餐类套餐，烧烤套餐，砂锅套餐，卤肉套餐，油炸套餐，流动小吃套餐，面食套餐，铁板烧套餐，饼类套餐，盖浇饭套餐，炒菜套餐，土豆粉套餐，火锅套餐，干锅套餐，冰糖葫芦，凉菜套餐，扣碗套餐，四季营养粥套餐，汤类套餐，桂林米粉套餐，腌菜套餐，汤面套餐，冷饮套餐，珍珠奶茶套餐，米线套餐，烤翅套餐，飘香酱系列，羊肉系列套餐，炸鸡系列，蒸碗系列，铁板炒饭，卤肉卷饼套餐，包子系列，粤菜系列，川菜系列，湘菜系列，烧饼系列，韩国小吃，粉汤系列，沙县小吃，陕西小吃，豆制品系列，海鲜系列，西式快餐培训，骨里香熟食系列，乡巴佬系列，八珍卤系类，鲁菜系列，瓦罐面系列等上千种小吃美食课程。
河南新乡品香园餐饮技术小吃培训学校
联系人：李老师
学校地址：新乡市科隆大道（化工路）和胜利路交叉口家乐超市北邻
注：到新乡可提前预约，学校有专车免费接送
在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。
特色油炸开店项目:1.油炸棒棒鸡 2.油炸牛排 3.无骨鸡柳 4.油炸麻球 5.汉堡包 6.脆皮香蕉串 7.油炸香酥肉盒.素肉盒 8.油炸薯条系列 9.油炸各类肉串 10.油炸各类海鲜 11.甘梅薯条 12.臭豆腐全套制作工艺 13.云南怪味鸡块 14:狼牙土豆全套制作工艺 15.炸鸡叉骨（炸鸡锁骨）全套 16.御膳叉骨全套 17. 轰炸大鱿鱼系列 18.旋转薯塔 19.香酥鱿鱼 20.脆皮杏鲍菇 21.油炸粉秃 22.黄金脆皮玉米全套制作技术
特色砂锅项目：砂锅麻辣烫制作、砂锅米线、砂锅小酥肉、砂锅鸡块、砂锅鱼块 、砂锅排骨、砂锅鱼头、砂锅肉什锦、砂锅素什锦、砂锅粉皮、砂锅肥肠、砂锅肚条、砂锅金枝菇、砂锅海鲜、砂锅三菌、砂锅香菇、砂锅三菇、砂锅粉条、砂锅牛丸、砂锅时蔬、砂锅秘制粥、精致砂锅面、熬制辣椒油、秘制香辣酱料、砂锅粥，蜀王砂锅，砂锅炖羊肉，砂锅猪蹄，砂锅（三鲜、麻辣、香辣口味）等项目
