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海蛎子，又称牡蛎，属于海洋贝类，生活在海边的人对它可能比较熟悉，如果运气好，吃的肉的过程中还能收获到珍珠。
海蛎子属于低能量食物，每100克海蛎子肉含有73~110千卡的能量，属于低脂富含优质蛋白食物，但蛋白质的含量比一般肉类、鱼类要低。海蛎子大的特点是富含锌、铁、硒这些微量营养素，其中锌9.39mg/100g，铁7.1mg/100g，硒的含量也惊人，达86.64μg/100g。另外，海蛎子含钙也不错，131 mg/100g，当然也含有一定量的胆固醇，不过胆固醇的量并不是太高，100 mg/100g。
因为生蚝可以助当今社会忙碌的白领金领们都想抽出时间来放松放松自己，乳山天然靓生蚝，生蚝批发价格舒缓下压力，然而，每到周末的时候，各个娱乐场所都非常热闹，当然小吃街也不例外，每到周末小吃街更是热闹非凡，小吃街摆满了各式各样的小吃，油炸的、烤制、奶茶、等等琳琅满目的，尤其是烧烤店为闹，烧烤店堆满了不少人群在那里吃着烤串，品着烤蚝，别提多美味了，喝着啤酒，来放松个星期里工作的劳累，减轻心里的压力。
