，皮脆肉嫩醇香。农夫烤鸡、奥尔良烤鸡采用"循环回炉"技术
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厨煌小陈：（电话同步）
2019年优惠活动：
优惠一: 任学1项9折优惠， 2项8折优惠，3项7折优惠!优惠套餐班不参与此次活动
优惠二: 学2送1，学3送2，学4送3。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。以此类推。（注：两个优惠任选一种）交一份学费可以两人一起来学习（学习期间提供吃住）
培训地址：广州市白云区永平街集贤路280号D1栋2楼1224号（百世商业广场），内设大型停车场
乘车路线：地铁2、3号线嘉禾望岗H出口转924公交到集贤苑路口下车 公交：广州火车站坐公交车803到永泰客运站下即可
上班时间：早上九点到下午六点（周六日不休息）一次性收费，传授正宗配方，真材实料培训，毫无保留技术，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。
厨煌创业热线小陈：同号）
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"北京烤鸭"肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特的"北京烤鸭"，"北京烤鸭"名闻中外
北京烤鸭的烤制，分明炉（即挂炉）和焖炉两法。而烤鸭的吃法，是首先以利刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之，极为香美。
培训内容正宗北京烤鸭全套、脆皮烤鸡、港式烤鸭培训
课程安排
1.鸭子的选择，
2.鸭子处理技巧，
3. 鸭子腌制技巧，
4. 五香鸭腌制技巧，
5. 麻辣鸭腌制技巧，
6.烤鸭技术，
7. 酱料配置，
8. 鸭子削片技术，
9.烤鸭炉使用方法，
10.烤制技巧，
11 烤鸭颜色控制。
培训时间不限学习时间，学会为止，包教包会。一般4天左右，根据个人掌握情况而定。培训费用本公司所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项中途不收任何用。
