虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。易于人体消化吸收,故食用口感味道鲜美。“这里的爬虾,更多地销往了宁波、上海、杭州这些地方。”李建春说,25元一斤的价格,实际上是最终卖到货车上的价格,至于他从渔民手中以多少钱的价格收购,李建春笑着只说不便回应。
据其他渔民介绍,一斤爬虾,码头上的人只能赚1块钱。二道贩子往外发货时,再往上涨3块钱,而发往市场的各个货车,再经过一层层涨价,市场上的爬虾身价也就被抬高了。
虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。易于人体消化吸收,故食用口感味道鲜美。“这里的爬虾,更多地销往了宁波、上海、杭州这些地方。”李建春说,25元一斤的价格,实际上是最终卖到货车上的价格,至于他从渔民手中以多少钱的价格收购,李建春笑着只说不便回应。
据其他渔民介绍,一斤爬虾,码头上的人只能赚1块钱。二道贩子往外发货时,再往上涨3块钱,而发往市场的各个货车,再经过一层层涨价,市场上的爬虾身价也就被抬高了。
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