奶茶店作为传统服务行业,服务好顾客是首要任务和开展工作的基础。要想达到奶茶店、员工和顾客三者共赢的局面,调动员工服务的积极性、主动性和创造性,雪悦莎小编总结出强化员工服务意识的两大“法宝”。
法宝一:向员工灌输良好的服务理念
在茶饮行业中,企业应在员工从事基层工作的过程中就开始向员工灌输优良服务的理念,使每个员工认识到只有为顾客提供优良服务,不断给客人以惊喜获得客人赞扬的服务员,才有可能获得加薪、升职,并取得事业的辉煌。
法宝二:让员工在个性化服务当中获得切实利益
针对茶饮企业普遍实行的固定薪酬分配制度务必加以改革,可将个人薪酬与公司营业收入直接挂钩,以调动员工工作积极性,还可以提高员工之间的团队意识。这样既提高了员工的工作能力,又丰富了员工的工作内容,让员工在个性化服务当中获得切实利益。
总之,让员工具有灵动的思维,能根据顾客需要提供主动热情的服务,才能达到奶茶店、员工和顾客三者共赢的局面。