1989年，一件南宋官窑青瓷曾在香港拍场以2500万港币成交。以当时的价格而论，已属难得高价。南宋官窑瓷器的器型、釉色、胎质和艺术水准均达到中国古瓷器巅峰，尤其是器物表面釉层的开片纹理、制作工艺与审美蕴含堪称登峰造极。明初曹昭《格古要论》在描述官窑瓷器说：“官窑瓷宋修内司烧者土脉细润，色青带粉红，浓淡不一，有蟹爪纹紫口铁足”。明人高濂在《遵生安笺》里进一步说明杭州官窑青瓷的特征是“色取粉青为上，淡白次之，油灰色之下也；纹取冰裂鳝血为上，梅花片墨纹次之，细碎纹之下也。”
青瓷之美，两宋为。在索宗剑先生看来：“宋瓷之所以成为一个概念，在于它的细洁净润、色调单纯、趣味高雅。它上与唐之鲜艳、下与明清之俗丽都迥然不同。”索宗剑，北京古陶瓷研究所研究员，原所长，我国古瓷器研究专家，青瓷泰斗。索老潜心研究古陶瓷30余年，足迹踏遍全国各地古窑址，一直孜孜不倦地对失传的古名窑烧制技术进行研究和挖掘。2010年起，担任中华文化遗产名瓷名窑恢复抢救工程工作委员会主任。
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南宋官窑瓷既继承了北宋汴京官窑瓷、河南汝官窑瓷等北方名窑的造型端庄简朴，釉质浑厚的特点，又吸收了南方越窑、龙泉窑等名窑的薄胎厚釉，釉面莹沏，造型精巧之精华。北艺南技的结合，创造了我国青瓷史上的顶峰。 明初曹昭的《格古要论》在描述官窑瓷器釉色时说：“官窑瓷宋修内司烧者土脉细润，色青带粉红，浓淡不一。”明人高濂在《遵生安笺》里进一步说明南宋官窑青瓷釉色的特征是“色取粉青为上，淡白次之，油灰色之下也。”我们也能从中一窥南宋官窑瓷器的特色。
南宋官窑贯耳方尊值钱吗，南宋官窑青釉八方弦纹盘口瓶以4800万港元起拍，经过多番竞夺，终以1.1388亿港元成交。买主为近年来出手颇为“任性”的上海藏家刘益谦。有业内人士将之形容为：“近年市场所见出类拔萃的中国艺术品”。南宋建都临安时建立修内司，在郊坛建立新官窑，生产宫廷专用御品。目前，包括这次现身的“八方瓶”在内的宋朝官窑精品只有3件流入拍场：1975年3月25日，艾佛瑞·克拉克夫人旧藏贯耳方壶在伦敦苏富比上拍；2008年4月11日，一件纸搥瓶在香港苏富比上拍，以6753万港元成交，创下了当时宋瓷的世界拍卖纪录。
市场近几年南宋官窑贯耳方尊拍卖成交记录：
南宋修内司官窑海棠瓶----成交价:HKD9200.00万----成交日期:2016年11月29日
宋哥窑八棱长颈盘口瓶----成交价:HKD2333.12万----成交日期:2017年6月29日
元青花龙凤花卉梅瓶----成交价:HKD3105.00万----成交日期:2015年6月21日
元青花四季花卉纹八方执壶带盖----成交价:HKD1亿1500.00万----成交日期:2014年6月8日
南宋官窑粉青釉纸搥瓶----成交价:HKD6752.75万----成交日期:2008年4月11日
隋初唐白釉象形烛台----成交价:HKD1916.00万----成交日期:2016年6月1日
青花缠枝花卉纹兽耳罐----成交价:RMB2200.00万----成交日期:2017年5月28日
元青花龙纹高足碗----成交价:NTD4950.00万----成交日期:2018年1月26日
元代青花铜鎏金掐丝珐琅人物故事纹梅瓶----成交价:HKD3680.00万----成交日期:2014年6月8日
元卵白釉暗刻五彩戗金碗----成交价:RMB7475.00万----成交日期:2014年10月25日
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2006年，文物界一桩鉴宝“公案”备受世人关注。侨商罗氏的一件价值为5000万美元的南宋官窑贯耳瓶，在经历了一场漫长的鉴定风波之后，才被认定是真品。《温州日报》跟踪报道了事情的全过程：贯耳瓶首先经北京琉璃厂文物商店鉴定，被认为是赝品；后经中国文物鉴定委员会鉴定，专家意见是“偏向于清末民初仿宋”；又经中国国家博物馆光谱仪测试，被认为铝含量高，年代要晚；然后，北京故宫博物院陶瓷组的专家们推断其为“清仿宋”。
南宋官窑贯耳方尊特征，南宋官窑器为皇家所用，器型极其严谨规范，不可越规，同时因宋人的审美追求，精致隽永的特色在南宋官窑瓷器上体现的淋漓尽致。南宋官窑的造型丰富，以陈设用瓷为主，有文房用具，也有日用器皿及装饰瓷，如尊、壶、琮、炉、瓶、碗、碟、洗等。器型多仿自商周、秦汉古制。造型严谨肃穆，古风朴朴，又配以“紫口铁足”更显得风韵别致、古色古香。官窑瓷器以小型器为多见，体积不大。但是它所表现的气度，却仍然不可漠视。南宋官窑青瓷，主要表现的不是在它的装饰，而在它本身如玉泉般的、庄重的、典雅的、神秘的自然美。在艺术风格上以釉色取胜，以造型见长，以纹片著称，这些制品反映出东方民族谆厚朴实，崇高古雅的独特艺术风格。
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