经过隋唐长达三百余年的统一，使中国古代文化形成了自己独有的特色。此时的酒文化也得到了长足的发展，并形成了以瓷酒器为主、金银酒器为辅的新的历史时期。北宋仍继承了隋唐酒文化的遗风，无论酒器的造型，还是酒器的装饰纹样和饮酒习俗等都包含着深厚的汉文化底蕴，如瓷酒器完全占据酒器的主要领地，官、定、汝、均、哥五大官窑以及景德镇等中外知名的窑址，都生产了大批精美的瓷制酒器
“彝”字为什么可以是青铜礼器的共名？西晋学者杜预就《左传·襄公十九年》“彝器”作注：“彝，常也，谓钟鼎为宗庙之常器。”可见“彝”是当时作为祭祀用青铜礼器之通称来使用的。而“彝”前的“宝”、“宗”、“尊”等字是修饰用字，是对这种青铜礼器的贵称，至今民间仍常把青铜器称为“宝”或“宝物，源头就在于此。
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青铜酒器成交价格记录
公元前221年，是中国历史上关键性的一年。在这一年，秦国军队横扫六国，秦王嬴政统治下的秦国完成了先后翦灭东方六国的战略，从而结束持续数百年的诸侯分争割据局面，一统天下。中国酒文化史也随之揭开了新的一页。
青铜酒器展览，在国内拍卖市场上，西泠印社2017年春拍推出了“西周宣王五年青铜兮甲盘”，这是南宋存世的宫廷旧藏青铜器，上拍后受到众多藏家追捧，终以高达2.12亿元成交，轰动全球。实际上，青铜器拍卖在2016年就出现启动迹象。如中国嘉德秋季拍卖会曾推出叶恭绰旧藏“清晚期周毛公鼎六名家题跋本”，上拍后以1138.5万元人民币成交。尽管2017年青铜器亿元拍价频现，但笔者以为，青铜器价格仍没有到位，随着国内藏家越来越成熟，对青铜器价值也会有新的认识，也许不久的将来，青铜器或重新坐上藏界“老大”的宝座。
市场近几年青铜酒器拍卖成交记录：
汉，公元前3世纪-公元3世纪青铜烙银瑞兽纹杯----成交价:HKD624.50万----成交日期:2015年10月6日
西周青铜凤形扁腿饕餮纹圆鼎----成交价:RMB642.00万----成交日期:2015年1月18日
商青铜兽面纹鼎----成交价:HKD271.40万----成交日期:2016年10月4日
西周鸟兽形提梁卣----成交价:HKD575.00万----成交日期:2017年6月30日
LateShangDynastyu-A...----成交价:USD810.40万----成交日期:2007年3月19日
商晚期青铜光鼎----成交价:RMB425.50万----成交日期:2017年7月15日
春秋青铜龙形器----成交价:RMB2162.00万----成交日期:2018年4月30日
春秋中期蟠虺纹方壶----成交价:HKD311.80万----成交日期:2017年10月5日
青铜兽面龙纹三足鼎----成交价:HKD330.00万----成交日期:2018年1月31日
商晚期兽面纹天黾己方鼎----成交价:HKD1652.00万----成交日期:2018年4月2日
怎么去辨别青铜酒器好坏
酒大约产生于距今六千年前的大汶口文化时期，酒器的产生应与酒的产生大致相同，亦应是距今六千年前后的新石器时代中晚期。从酒器的产生到公元前21世纪我国个国家——夏王朝的建立，大约经历了两千多年的时间，这段时间正处于我国原始社会时期，此间所使用过的酒器，我们称之为“史前酒器”。
青铜酒器真虚分辨，器物拥有者是英国皇家海军陆战队上尉HarryLewisEvans（1831到1883）的后代。Evans参与了第二次战争期间在中国的侵略。并且在给母亲的一封信中详述了法国和英国军队如何占领和掠夺宫殿，Evans写道：“我成功地获得了几个青铜器和珐琅花瓶。”
青铜器叫法中还有一种“异名”现象，不同诸侯国、不同地区、不同时期的对同一类型青铜器也可能有不同的叫法，如青铜盆，曾国称为“盆”，曾出土“曾大保盆”；而晋国则称为“盦”，如“晋公盦”。考古中发现还有将这种盆称为“盂”的，如北京故宫收藏的“伯（马旁加居字）盂”。此外，同一类器物出现“异名”的也不少见，如“蓥”就是“盉”的异名，而酒器“觚”有的称为“同”。异名即别称，如“鼎”，是带足类烹煮器的通称，但还有（两个弓字中间上連下鬲）、、（金字旁加盂字）、等好多叫法。
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