，但是，在不同的地方，生蚝的做法也是不一样的，究竟是繁华的烧烤店的做法好吃呢还是高级豪华的酒店的好吃呢，还是在浪漫的餐厅好吃呢，其实生蚝的做法是有非常深刻的讲究的，那么生蚝的哪些做法比较好吃呢？又该怎么做呢？下面给大家介绍一种美味的生蚝具体做法
.海蛎子肉冲洗干净，备用；南豆腐洗净，切成方块；蘑菇去蒂洗净，撕成小朵备用。
B.锅中倒入橄榄油烧至五成热，下姜丝炒香，放入蘑菇翻炒几下，倒入适量清水煮沸。
C.加入海蛎子肉用大火煮5分钟，下豆腐块续煮约5分钟，加盐调味，撒上葱末即可。
萝卜丝海蛎水饺
A.将萝卜擦成丝，焯水断生，去掉萝卜的青味，焯水后将萝卜丝捞到提前备好的冷水中。
B.萝卜丝攒成球将水挤干，放在案板上剁碎后放入大盆中，加入洗净的海蛎肉
C.将葱和香菜切碎加入，加适量的盐、香油、姜末，将馅料用手拌匀，包成饺子。
D.锅中水加一勺盐，烧开后，将包好的饺子下入，煮开后点入凉水，两点两开，待饺子变大，飘在水上即可盛出食用。
蛋煎海蛎子
A.海蛎肉加入少许盐反复抓洗，再用清水冲洗干净，海蛎肉捞出后，沥干水分。香菜洗净切成小段（也可以用小白菜代替香菜）。
B.把淀粉糊中的所有原料混合搅匀，搅成粘稠且可以流动的糊状，水量一点点加，防止面糊过稀。
C.煎锅烧热，倒入3大勺油，油温热后倒入海蛎肉，煎至快熟时倒入淀粉糊，撒入香菜段，加入鸡蛋，煎至两面熟透，盛出，装盘。
D.把辣酱倒入锅中，放入白糖和水，再加入海鲜酱油煮滚，用适量水淀粉勾芡，煮至酱汁粘稠。
