据清宫造办处档案纪录，雍正天子本人曾多次划定瓷器的造型、花纹图案，不仅要求烧成的瓷器各部分尺寸适度，而且重视威风凛凛和神韵，考究轮廓线的韵律美。对于要烧造的御用瓷器必须经雍正天子审定，方可烧造。上有所好，下必趋之。为此，景德镇御窑厂的督陶官年希尧凭证旨意，集中了天下优异的制瓷工匠，不惜工本，竭尽全力地烧制，以博取天子的欢心，取得了亘古未有的绚烂业绩。应该说，雍正天子的审美情趣，对这时期瓷器的造型、绘画艺术威风凛凛威风凛凛起到了决议性的作用。
就像2010年香港佳士得秋拍中以6799万元成交，获得雍正瓷器拍卖高价，同时也是清代青花瓷器拍卖第3名的青花花鸟图八方扁一样，这件瓷器呈八方形，唇口，短颈，颈肩处饰对称螭龙耳，扁腹，圈足外撇。通体青花纹饰。器腹圆形开光内饰花鸟画，一面绘一鸭回首站立于绘花卉间，与飞翔于半空的同伴遥遥对望;一面绘一对鹌鹑，体态丰圆，一只举首，聆听着风声，另一只低头，端视地上无名的草叶;开光外边绘八组折枝菊花纹。秋意激荡。底青花书"大清雍正年制"六字篆书款。此器为雍正官窑中的精品重器，青花发色艳丽，描绘生动传神，线条纤细。雍正朝瓷器呈八方的器形十分珍罕。八方扁在明朝器中未有所见，应为清朝所创的新品种。此类造型的瓷器制作工艺较圆形重视大，不能直接拉坯而成，成为排行榜首实属名至实归。
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另外可以发现，雍正青花瓷器拍卖大有长江后浪推前浪的架势，只管名6799万元的职位还没有被撼动，但成交价排行榜上的数字一再被刷新，2004年时一件雍正青花五蝠九桃纹橄榄瓶以1170.8万元即可占有雍正青花拍卖纪录头把交椅多年，7年已往了，现在高价也险些涨了7倍。究其缘故原由主要是御制瓷器及工艺品一直是工艺水平的体现，雍正天子对瓷器的喜欢与要求，更是助长了工艺水平的生长。雍正御制瓷器做工细腻，选料考究，绘工细腻，结构生动，工匠们更是不惜人力、物力对其举行打造，一直可遇而不行求，而且有一定的保值价值。当精品的御制瓷器及工艺品泛起在市场上的时间，它们就会为天下各地藏家追捧。因此，只管2011年秋拍中雍正青花以致整个瓷器市场整体体现平平，但其市场价格并不会泛起下跌。整个瓷器市场也不是泛起萎缩，而是越发趋于精品化、合理化的偏向生长。对于有妄想投资瓷器珍藏的人来说是一个入市的好时机，犹如股票，若是在低潮的时间能看到某些股票背后的潜力，它会反弹更快一些，虽然买像雍正官窑这种精品是清静、保障的要领。
近几年雍正青花百桃盘同类藏品拍卖真实成交记录：
藏品名称：清乾隆紫地轧道描金粉彩缠枝花卉八吉祥纹瓶
估价亿1200.00到亿2000.00万---成交价:RMB亿2070.00万---成交日期:2016年12月4日
藏品名称：清乾隆粉彩花鸟纹双耳瓶
估价亿3600.00到亿3600.00万---成交价:HKD亿4140.00万---成交日期:2013年6月23日
藏品名称：清乾隆粉彩九桃天球瓶
估价0到0元万---成交价:RMB亿4255.00万---成交日期:2017年6月4日
藏品名称：清乾隆红底开光粉彩花鸟纹双耳尊
估价亿2300.00到亿2300.00万---成交价:HKD亿2990.00万---成交日期:2013年10月27日
藏品名称：清雍正粉彩松鹿纹摇铃尊
估价亿4800.00到亿4800.00万---成交价:HKD亿5290.00万---成交日期:2012年12月28日
藏品名称：清乾隆粉彩花蝶纹如意耳尊
估价：无底价 ---成交价:HKD亿3304.50万---成交日期:2000年4月30日
藏品名称：清乾隆粉彩山水人物图双螭耳尊
估价亿1500.00到亿2000.00万---成交价:HKD亿1810.00万---成交日期:2017年4月5日
藏品名称：清雍正御制洋彩浮雕巴洛克式花卉螭龙纹花台
估价亿1200.00到亿2200.00万---成交价:RMB亿1667.50万---成交日期:2015年6月6日
藏品名称：清乾隆黄地洋彩轧道锦地折枝洋花玉壶春瓶
估价亿3000.00到亿4000.00万---成交价:HKD亿5724.00万---成交日期:2014年10月8日
藏品名称：清乾隆孔雀绿地洋彩加胭脂料彩宝相花螭龙福寿耳瓶
估价680.00到880.00万---成交价:RMB亿1904.00万---成交日期:2010年6月4日
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从雍正青花成交价排行榜的前十位中可以看到，黄地青花、青花釉里红等非传统白地青花足足占了5个席位。例如雍正瓷器成交价拍卖第10位，同时是雍正青花瓷成交排名第4位的2011年上海翰海春拍中的黄地青花三果尊，外壁黄地青花装饰，颈部为蕉叶纹、回纹、如意头纹，腹部绘三果纹，足墙为卷草纹，外底青花双圈内书"大清雍正年制"六字二行楷书款。器正经秀丽，彩釉搭配协调，色彩明艳悦目，具有很强的艺术熏染力，展现出雍正瓷器秀丽典雅之貌。雍正时期除了传统的白地青花外，青花胭脂红、珐琅彩青花、豆青地青花加紫、外豆青里青花、青花釉里红、蓝地白花、青花红彩、青花加紫、黄地青花、哥釉青花等品种也十分常见。这与他对颜色釉和粉彩的偏幸有着很大关系，因此青花的色彩也不甘寥寂起来。其中青花釉里红烧制许多，在2008年之前，雍正青花釉里红是雍正青花瓷中行情好的，价位一直居高不下，在雍正青花高成交纪录中，占有着很大的比例。但从2009年先，色地青花先一再泛起在排行榜单之上，而青花釉里红在排行榜前十位中仅剩一席，照旧2004年取得的。这与近年来珍藏家偏幸色彩艳丽的瓷器不无关系。
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