冷冻的虾爬子肉怎么吃 皮皮虾肉做法大全家常

现在的虾肉多饱满味道鲜，

翻过来脖子处呈 " 王 " 字，

带籽吃起来口感香。

今天介绍点不按套路的吃法↓↓↓

1

苜蓿爬虾

准备爬虾肉200g，鸡蛋三个，料酒少许；将爬虾肉全部拨出来,加入三个鸡蛋,放少许盐并搅拌均匀,起锅放油，倒入爬虾肉和蛋液,煸炒即可。

2

腌爬虾

1、水加入花椒、盐、味精、姜、酒，放入锅中进行熬制，腌制一般是一斤爬虾，二两盐，可以根据自己口味进行调整。

2、然后将熬好的盐水放凉，待凉透以后放入爬虾进行腌制，水没过爬虾即可。腌制1-2天基本就可以吃了。