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预防动脉粥样硬化:现代药理研究发现何首乌含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黄酚等多种物质，能够抑制胆固醇的升高、减少胆固醇在肠道吸收，可防止胆固醇在组织中沉积，因而能缓解动脉粥样硬化的形成，临床研究证实其降胆固醇及甘油三酯总达80%以上。
需要注意的是，大便溏泄及有湿痰者不宜服用何首乌。另生何首乌所含的大黄酚对肝脏有一定损害，故滋补肝肾要用炙首乌，且不可超剂量或长期服用；肝功能不全者，应避免使用何首乌及其制剂。
2017年哪种野生何首乌价值，咨询电话：(李经理)
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记者与何首乌赠送人取得联系，这位唐山籍的先生说，他的妻舅是湖北人，近三十年来，一直在深山中挖草药，前不久，妻舅在神农架附近的一个大深山中挖到了这两棵何首乌。据赠送人介绍，这两棵何首乌生长期都很长，大的一棵大约百年左右，重达10斤，小的一棵大约六七十年，重达7斤左右，这棵小的已初具人形，“上面有一个小圆脑袋，下面是个圆身子，身子下面有三个小枝叉。”
“《开宝本草》（宋）曰：“本出顺州南河县，今岭外江南诸州皆有。蔓紫，花黄白，叶如薯蓣而不光。生必相对，根大如拳，有赤、白两种，赤者雄，白者雌。”其时已有以醋制法炮制何首乌的记载。[2]日本人大贺歌子于1918年7月在今辽宁省复县得利寺采集到何首乌标本，存于上海中国科学院植物研究所标本馆。
何首乌又名首乌，其块根为常用大宗中药材，具有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨之功效。主治精血亏虚，头晕眼花，须发早白，腰酸脚软，遗精，崩带等证。《本草备要》记载：“补肝肾，涩精，养血祛风，为滋补良药。”其经济价值较高。
自2013年下半年以来,由于情形转变,珍惜药材日益渐少,种种珍贵药材的市场价值纷纷上涨怎样首乌、灵芝、狗宝、驴宝等等药材价钱更是天价。
江西一村民上山采药时，挖到了一个宝贝，看着外形，眼会觉得这是个人体模型，不过它其实是一味药材——何首乌。钟老汉在山顶采药时发现一棵长得正旺盛的野生何首乌，挖出来之后吓了一跳，发现这棵何首乌长得像个人一样，带回家一秤，足足有七斤重。
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