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：生吃
你知道吗，何首乌是可以直接生吃的，不外好能够对他举行一定加工之后再服用。一样平常情形下，能够举行生吃的何首乌都是质量较量好的。将何首乌洗清洁之后放入温水中浸泡，约莫七成熟之后取出切片，然后放到太阳下举行暴晒，后研磨成为粉末。需要服用的时间取出适量，然后用水冲服。这种要领服用的何首乌具有很好的润肠解毒以及补肾补血的作用，同时对于脱发也有着很好的治疗效果。
记者与何首乌赠予人取得联系,这位唐山籍的先生说,他的妻舅是湖北人,近三十年来,一直在深山中挖草药,前不久,妻舅在神农架周围的一个大深山中挖到了这两棵何首乌。据赠予人先容,这两棵何首乌生恒久都很长,大的一棵约莫百年左右,重达10斤,小的一棵约莫六七十年,重达7斤左右,这棵小的已初具人形,“上面有一个小圆脑壳,下面是个圆身子,身子下面有三个小枝叉。”这次无意间得知妻舅挖到了这么有数的何首乌,他便给了妻舅一些辛勤钱将两棵何首乌买了下来,想送给儿时的好同伴,表达两人之间多年的友谊。
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何首乌（学名：Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产上海南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材.
凭证炮制要领的差异，何首乌可分为生首乌和制首乌两类。将何首乌洗清洁后放到水盆里，或许浸泡至八成透，然后捞出来，切片、晒干后就是生首乌。它主要起到润肠通便和消除肿痛的作用，但不能用于补虚，适合体质较弱的人和晚年人服用。
而制首乌与生首乌的区别在于，它的炮制要比生首乌稍显重大，功效也有所差异。首先，要将何首乌倒入掺有黑豆汁和黄酒的盆里，然后放到火上蒸，直到汁液被吸干为止，之后再晒干，即得制首乌。它具有补肾和补血的双重作用，还可以养肝，强筋壮骨，增强免疫力。对于头昏眼花、须发早白、血虚虚弱、失眠心悸等症有一定的治疗效果。宋代的《开宝本草》也纪录了制首乌有“黑须发，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老”的功效，对延缓朽迈和延年益寿有显着的孝顺。“首乌丸”“嵩山首乌茶”这类众所周知的抗朽迈秘方就是以何首乌为主药制成的。武则天和慈禧都对它青睐有加，经常在药膳里加入何首乌，或者饮用何首乌粥，可使鹤发变黑，到达延缓朽迈的作用。
自2013年下半年以来，由于情形转变，珍惜药材日益渐少，种种珍贵药材的市场价值纷纷上涨怎样首乌、灵芝、狗宝、驴宝等等药材价格更是天价。
克日，云南保山昌宁县村民在当地一棵千年榕树下挖到了一对总计重达24公斤的有数野生牝牡何首乌，其中大的一棵直径到达20多厘米，长2.07米，较小的一棵也有1.5米。据《本草纲目》纪录，野生何首乌50年才气长成拳头巨细，凭证这个生长速率，这对野生何首乌的年岁应该在1200年左右。这两棵千年何首乌引来众人围观，网友也在纷纷预计其价值。
平均一亩地可以产首乌3000斤左右，每斤的收购价2.8元，每年光靠莳植六七亩首乌，我家的年收入就可以到达5万元。”克日，阳江市阳东县那龙镇两安村正在地里收获首乌的村民钟生说，首乌在那龙逐渐形成了规模化莳植。
23日，记者在该镇的田间地头看到，村民们正在收获首乌。据先容，该镇村民莳植首乌始于前年，在当地一家叫做“阳江市田山农业科技有限公司”的发动下开展的，所产的首乌所有被该公司以每斤2.8元收购。据悉，前年只是一些农户零星莳植，去年尝到甜头后，许多农户随着种了起来，现在仅该镇就有500多农户莳植首乌，少的有一二亩，多的有20多亩。
上海古玩艺术品有限公司古玩经纪人：李经理
专门负责千年何首乌交易市场，对千年何首乌的鉴定和市场皆有深刻的了解，有千年何首乌想要出手
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