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从山上挖回来的野生何首乌除了作为温补药物食用外，还有其他价值吗？江阴市民胡志强通过不断实验，将何首乌做成了盆景。迄今，他的何首乌大棚里已育有一千多盆何首乌盆景。“这是何首乌价值的另一种实现方式。”
胡志强曾是江阴市供销社的一名下岗工人。2004年冬天，他和几个做苗木扦插生意的朋友去安徽玩，偶然挖到了几十个何首乌。看过《本草纲目》的胡志强觉得何首乌是一个很神奇的东西，他决定把这些何首乌“驯化”，将其养起来做成盆景。不料，刚开始90%的都死了。
为实现驯化何首乌的想法，胡志强走进深山老林探寻何首乌，足迹遍及贵州、四川等地。他见识过各种各样的何首乌，挖到的大的一个有30斤重。
不断翻书不断实践，驯化何首乌的实验终于取得成功，目前他已做成了何首乌盆景一千多盆，都养在他专门设计的温“湿”大棚里。根据其形状和采挖的故事，每一盆胡志强都取了名字。
2013年，胡志强带着他得意的12个盆景作品参加了香港的秋季艺术品联合拍卖会，向来宾介绍他的何首乌盆景。“把何首乌挖回来吃掉，那何首乌就和人参一样，再贵重也只是一种药材，把它做成盆景，让其几百上千年的生命得以延续和保护，是一种何首乌文化。”
胡志强想把自己采挖、驯化何首乌的经验、经历写成书。“对何首乌来说，写成书的价值，不亚于去做展览
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何首乌（学名：Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产上海南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材.
《本草纲目》记述：汉武时，有马肝石能乌人发，故后人隐此（何首乌）名，亦曰马肝石。[1]唐代李翱有《何首乌传》云：“何首乌苗如木藁光泽，形如桃柳叶，其背偏，独单，皆生不相对。有雌雄者，雌者苗色黄白，雄者黄赤。其生相远，夜则苗蔓交或隐化不见。医学著作《大明本草》（《日华子本草》，五代时期著作）记述：因何首乌见藤夜交，便即采食有功，因以采人名尔。“《开宝本草》（宋）曰：“本出顺州南河县，今岭外江南诸州皆有。蔓紫，花黄白，叶如薯蓣而不光。生必相对，根大如拳，有赤、白两种，赤者雄，白者雌。”其时已有以醋制法炮制何首乌的记载。[2]日本人大贺歌子于1918年7月在今辽宁省复县得利寺采集到何首乌标本，存于上海中国科学院植物研究所标本馆。
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自2013年下半年以来，由于环境变化，珍惜药材日益渐少，各种珍贵药材的市场价值纷纷上涨如何首乌、灵芝、狗宝、驴宝等等药材价格更是天价。
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说起何首乌有一定的药用价值，昨天上午，记者接到报料，村民开挖山地挖出人形何首乌，不少村民前来看热闹，一居民好奇买下当宝贝欣赏。
记者闻讯来到高淳区桠溪镇静埠工业园，杨晓方是一家服装企业的负责人，他向记者展示刚刚买回来的人形何首乌。杨晓方告诉记者，昨天早上他在桠溪镇菜市场上买菜时，看到一个村民拎着这个何首乌，周围围了很多人观看和拍照，据这位村民介绍，这支何首乌是开挖山地挖到的，杨晓方说，看到何首乌人模人样的觉得好奇，当场以400元的价格买了下来。记者看到，这只何首乌长约40多厘米，何首乌的顶部青藤缠绕，在藤部还挂了一个山芋状的小何首乌。杨晓方说担心有假，买时用手指甲掐了一下，看到何首乌的肉质跟山芋一样，但究竟是野生的还是人工培育的他也说不好，“不管怎样买回来可以当宝贝来欣赏，如有人收购可以转让。”听说杨晓方带回来个人形何首乌，厂里职工都来看稀奇，这人模人样的东西大家都说没见过。
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