“袁大头”有壹元、中元(五角)、贰角、壹角四种面值，版别纷繁，其中珍贵和稀罕的是民国三年的签字版壹元，因在袁世凯像右侧刻有意大利雕刻专家鲁尔治·乔治的拉丁签名“L·GioRGi”而尤显珍贵。它由天津造币厂试铸，并未流通，存世量极少，一般的收藏者难以目睹其“庐山真面目”，在钱币拍卖会上也难得一见。据说其价值目前在4至6万人民币左右，是近代银币中不可多得的珍品，为国内外钱币收藏家所关注。
而另外版别的壹元“袁大头”中，加铸“甘肃”两字版同样珍贵。该版别“袁大头”是由甘肃造币厂沿用民国三年的版别，在袁像左右加铸“甘肃”二字，且只铸造了数万枚，目前存世量稀少，同样是藏家的收藏目标。
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民国八年的“袁大头”壹元有一特征是正面袁像胸襟花饰前内边齿多一细齿，而无一空当(其他年号版有一空当)，其存世量比较少，不少投资者都看好它的升值潜力，适合普通的收藏者。
虽然“袁大头”在市场上较常见，价格不是很高，但由于停止流通的时间较长，加上解放初期的大量兑换，仅存的银元又大量损失，存世量很少，现在散落在民间的数量相当有限，这决定了它的上升空间。
袁大头八年近几年成交记录：
民国三年签字版袁大头银币-----成交价：362万 成交日期：
清、民国北洋三十四年、民国---成交价：374万 成交日期：
袁大头中华民国九年造一组成---成交价：584万 成交日期：
民国八年袁大头成交价：142万 成交日期：
民国三年袁大头银币成成交价：235万 成交日期：
民国民国八年袁大头银币。未---成交价：378万 成交日期：
清、民国北洋三十四年、民国---成交价：576万 成交日期：
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“袁大头”代表了中国近代的货币文化，反映了我国近代历史、经济、金融的兴衰和沧桑，具有很高的艺术观赏价值和文物价值，也具有一定的保值和升值功能。“袁大头”是我国近千种近代银币中，流传广、影响大的银元品种，随着收藏投资热的不断升温，中国造银元日渐走俏，价格一路上扬。对此，行家们认为，以“袁大头”为代表的中国银元今后很可能成为收藏投资领域中的一匹“黑马”。
“大头”是收藏品市场的口语俗称，是“袁大头”的简称，严谨点说叫“袁世凯像背嘉禾壹圆银币”，是民国初期袁世凯出任大总统后统一币制发行的货币。袁世凯为了提高自己的统治地位，把他的头像铸在钱币上，民间俗称的“袁大头”由此而来。
按照袁世凯公布的《国币条例》及《国币条例施行细则》，规定国币种类有银币4种，面值分别为壹圆、中圆、贰角、壹角，另有镍币、铜币等多种辅币，“袁大头”通常指的就是面值壹圆的银币。这种银币正面图案为袁世凯戎装左侧面像及发行年号，背面铸嘉禾纹饰与币值，含银量成色为96%至97%。
