炎热的夏季有的人往往没有食欲，瓶装金针菇、杏鲍菇、开胃菜等味道鲜美，口味麻辣，像这种产品都得需要装瓶后杀菌，保证无菌才能延长保质期，这就要用到杀菌锅了，瓶装产品用喷淋杀菌杀菌锅，这种方式的带换热器，产品不直接接触冷水，热水，而是接触温水，防止玻璃瓶炸瓶。
无烟松香锅，环保松香锅使用与操作：
1、在使用前首先加注320号导热油，一般一次性加注130kg~150kg，加注时油位以游标为准。
2、加油时应该把气孔三通管拧下，把油尺孔拧开，以便排气。
3、加油到达油位时，让其停止待10分钟，再加热。
4、加热首先合上配电箱内漏保开关，把配电箱门上的电源开关扳到开位，此时温控仪有电，可先设定数字。
5、设定温控仪数字时，先轻按SET键一下，待数字闪烁时，可按↑、↓增加或减少，设定好后复位即可。
6、加入松香，一般松香加入为松香锅五分之四为好。
7、加热，把配电箱面板上的加热开关扳到加热，方向指向右上方，此时加热灯绿灯亮，加热开始工作。
电松香锅，环保松香锅，去毛黄香锅松香锅特点：
1、采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。
2、保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手
3、温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
4、采用漏电保护开关，操作安全。
5、具有多种型号，可供选择。
