重庆科洋检验有限公司是一家依法成立并能够承担相应法律责任的第三方检测中心。支持全国上门取货、寄样检测,检测周期短费用低,欢迎来电咨询!氮气是基本的环境物质,是一种无色、无味、无毒、化学性质不活泼的惰性气体。氮气在常温大气压下大多数物质都不会与其发生化学反应,而且还排斥氧气,营造缺氧环境,这样会使食品的氧化反应降到低。氮气在用于食品保鲜时不会留下任何化学残余,十分安全,而且氮气的运行成本低廉,用气速度快。
现在世界上采用降温、降氧、控制二氧化碳及乙烯含量的气调食品果蔬保鲜是现在的先进的方法。气调食品保鲜技术可以延缓果蔬衰老、保持水果的硬度、保存蔬菜的绿色、可以减轻或缓解果蔬的某些生理失调、控制果蔬虫害的发生。