苏州单硬脂酸甘油酯供应，工业级单甘脂含量高

单硬脂酸甘油酯，简称GMS，是一种单酸甘油酯。它是乳白色的蜡状固体，有好闻的脂肪气味。分散于热水中，能溶于热醇、石油和烃。由硬脂酸与甘油酯化而得，冷却得成品。

基本简介

中文名称：单硬脂酸甘油酯

化学名称：单硬脂酸甘油酯

INCI Name：单硬脂酸甘油酯 Glyceryl Monostearate

CAS登录号：123-94-4

EINECS登录号：204-664-4

分子式：C21H42O4

分子量：358.56

同义词：单甘脂单硬脂酸甘油酯单双硬脂酸甘油酯Capmul GMS-50; Cutina GMS; 2,3-dihydroxypropyl octadecanoate; Geleol; glycerine monostearate; glycerin monostearate; glycerol monostearate; glyceroli monostearas; glycerol stearate; glyceryl stearate; GMS; HallStar GMS; Imwitor 191; Imwitor 900; Kessco GMS; Lipo GMS; monoester with 1,2,3-propanetriol; monostearin; Myvaplex 600P; Myvatex; 1,2,3-propanetriol octadecanoate;Protachem GMS-450; Rita GMS; stearic acid, monoester withglycerol; stearic monoglyceride; Stepan GMS; Tegin; Tegin 503;Tegin 515; Tegin 4100; Tegin M; Unimate GMS.

应用领域

1.食品添加剂

乳化剂：单硬脂酸甘油酯可用作食品中的乳化剂，帮助混合油水分离的成分，提高口感和质地。

稳定剂：用作食品的稳定剂，延长产品的保质期。

甜味剂脱脂奶粉的代替品：可用作脱脂奶粉的替代品，改善产品的味道和质地。

2.化工行业

表面活性剂：用作表面活性剂，广泛应用于润滑油、染料、油漆等化工产品的制造。

润滑剂：在某些工业润滑剂中使用，改善摩擦性能。

3.医药制造业

药物辅料：在制药过程中，可以用作药物的辅料，帮助制备颗粒、胶囊等。

药物传递系统：在一些药物传递系统中的应用，例如控释药物的载体。

4.日化行业