枸橼酸钠JuyuansuannaSodium Citrate C6H5Na3O7·2H2O 294.10 本品为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠二水合物。按干燥品计算,含C6H5Na3O7不得少于99.0%。 性状 本品为无色结晶或白色结晶性粉末;无臭;在湿空气中微有潮解性,在热空气中有风化性。 本品在水中易溶,在乙醇中不溶。 鉴别 本品显钠盐与枸橼酸盐的鉴别反应(通则0301)。 检查 碱度 取本品1.0g,加水20ml溶解后,加酚酞指示液1滴与硫酸滴定液(0.05mol/L)0.10ml,不得显红色。 溶液的澄清度与颜色 取本品2.5g,加水10ml溶解后,溶液应澄清无色。 氯化物 取本品0.60g,依法检查(通则0801),与标准氯化钠溶液6.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.01%)。 硫酸盐 取本品0.50g,依法检查(通则0802),与标准硫酸钾溶液2.5ml制成的对照液比较,不得更浓(0.05%)