板式换热器在食品加工行业中的应用非常广泛。例如,它们可以用于牛奶、果汁、酒精等液态食品的加热。通过高效换热,板式换热器能够快速将这些产品加热至所需温度,同时避免过热,确保产品质量。
在食品加工行业,板式换热器扮演着至关重要的角色。以某大型乳制品企业为例,他们利用板式换热器对牛奶进行快速加热和冷却,确保了牛奶在巴氏杀菌过程中的温度精确控制,既保留了牛奶的营养成分,又保证了食品安全。
在丹麦的一家知名乳制品公司,板式换热器被应用于其核心生产流程中。该公司使用的板式换热器能够在5分钟内将4,000升牛奶从4°C加热到72°C,并迅速冷却至4°C,以进行巴氏杀菌处理。这种高效的热交换不仅确保了牛奶的品质,还大幅提升了生产效率,减少了能源消耗。
同样,一家果汁生产公司也采用板式换热器,在短时间内将果汁加热至适宜的灌装温度,有效保持了果汁的新鲜口感和营养价值。