食品流通证和餐饮服务许可证合二为一,改为食品经营许可证,在食品药品监督管理局办理,办理食品流通证需要准备的资料:
一,租赁协议,房产证明:餐饮必须是商铺或门面房,商业性质;预包装食品可以是住宅;
二,提供营业执照,公章;
三,两个以上的健康证,身份证,经营面积150平以上的需要提供一个大专以上的学历证明,个别区还需要提供自来水发票
四,对设施的要求:
(1) 餐饮:保洁柜、消毒柜;洗碗池、洗菜池、洗手池,池子上标注”一洗、二涮、三冲”;操作间的平面图;大厅的平面图;位置图;门头照片;制度(十几种)
(2) 预包装食品:货架;货柜;门牌;上墙的制度;经营厂家的生产许可证;合格证